Proprietà Organolettiche: Il tonno è un pesce dalle molte proprietà nutritive, essendo ricco di proteine, sali minerali, vitamina A e nella parte grassa di Omega 3.
Origine: Pescato nell'Oceano Indiano ZONA FAO 57 - Sri Lanka
Nome scientifico : Thunnus Albacares
Conservabilità: 5 Giorni
Pezzatura: Da 20Kg a 40Kg
Stagione : tutto l'anno
Confezioni: Telo termico; scatola polistirolo, gel-ice